「料理・レシピ」カテゴリーアーカイブ

作ってあげたい彼ごはん、お雑煮100選など料理レシピ買取!

作ってあげたい彼ごはん、お雑煮100選など料理レシピを買取させていただきました!

作ってあげたい彼ごはん、お雑煮100選など料理レシピ買取!

作ってあげたい彼ごはん、お雑煮100選など料理レシピ買取!


SHIORI’S おうちごはん (小学館実用シリーズ LADY BIRD)
作ってあげたい彼ごはん 4・5・6 (e-MOOK)
お雑煮100選―全国から集めた伝統の味


「お雑煮百選」では北海道から九州までのお雑煮を公募して掲載されているのですが、沖縄と宮崎からは応募がなかったので掲載されていませんでした。色鮮やかなお雑煮の写真と説明だけでなく、「角餅か丸餅か」「焼くかゆでるか」「しょうゆかみそか」といった統計も掲載されている貴重な本です。

作ってあげたい彼ごはんシリーズや、学食、社内食道シリーズをはじめ辻調理師グループ発行の本格的な料理レシピ本まで幅広く買取対応致しております!和洋中、エスニック、郷土料理、パン、スイーツ、麹、野菜ジュースなどの健康レシピまで買取大歓迎!書架ご整理の際にはぜひともご用命ください!


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体脂肪計タニタの社員食堂、女子栄養大学の学生食堂など買取!

体脂肪計タニタの社員食堂、女子栄養大学の学生食堂など買取!

体脂肪計タニタの社員食堂、女子栄養大学の学生食堂などレシピ本、インテリア雑誌を買取させていただきました!

体脂肪計タニタの社員食堂、女子栄養大学の学生食堂など買取!

体脂肪計タニタの社員食堂、女子栄養大学の学生食堂など買取!


体脂肪計タニタの社員食堂、女子栄養大学の学生食堂など買取!2

体脂肪計タニタの社員食堂、女子栄養大学の学生食堂など買取!2


世界一やさしいパン作りの本―粉をこねずにパンが焼ける!
Love home―Develop a sense of interior beauty
日経 WOMAN (ウーマン) 2013年 02月号 [雑誌]
日経 PC 21 (ピーシーニジュウイチ) 2011年 11月号 [雑誌]
CREA (クレア) 2012年 09月号 [雑誌]
クロワッサン 2012年 7/10号 [雑誌]
クロワッサン特別編集 新装版・体のツボの大地図帖 (マガジンハウスムック)
女子栄養大学の学生食堂 500kcalからの好バランス定食
体脂肪計タニタの社員食堂 ~500kcalのまんぷく定食~
3さいだもんおはなししましょ (ふれあい親子のほん)


クロワッサンのムック本は流行り廃りのない安定した特集のものが多いので、お値段がつきやすいものが多くございます。健康、野菜ジュース、ツボの特集などがあれば是非ともお売り下さい。タニタの社員食堂をはじめ、学生食堂などのレシピ本もまだまだ買取大歓迎です。CREA、日経 WOMANは付録が付属していればなんとかなるケースがございます。

クロワッサンシリーズのムック本をはじめ、料理レシピ、辻調理師専門学校関連、和食、洋食、中華、フレンチから郷土料理など各種レシピ本新旧問わず買取致しております!是非ともご用命ください。


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村井弦齋 中国料理技術選集27巻セット買取!

村井弦齋 中国料理技術選集27巻セット買取!

柴田書店発行、村井弦齋 中国料理技術選集27巻セットを買取させていただきました!

村井弦齋 中国料理技術選集27巻セット買取!

村井弦齋 中国料理技術選集27巻セット買取!


まさしくプロ用といった出で立ちです。メロンの皮に鳳凰の彫刻を刻んだものなどが出てくるのですが、カタログには「開業に向けて勉強しよう!」といった文言もあり、ハイレベルな中華料理を勉強するにはもってこいの本なのかな、と勝手に解釈しています。
村井弦齋 中国料理技術選集27巻セット買取!2

村井弦齋 中国料理技術選集27巻セット買取!2

中国名菜譜 東方編
中国名菜譜 西方編
中国名菜譜 北方編
中国名菜譜 南方編
素材事典 野菜・果実 
調理材料事典
支那風俗
漢方薬の料理
調理師必携
素材事典 魚介

点心 広東・香港の飲茶
宴席菜譜 地方別卓料理
四川菜譜
広東料理
粥譜 中国がゆの本
拼盤 中国料理の前菜
中国の酒
中華茶書
増補註釈食道楽 春の巻・夏の巻・秋の巻・冬の巻 別冊解説有
調理師全書 中国料理
中国食物史
随園食単
大衆菜譜
中国料理技術入門
中国料理 宴席料理
中国料理用語1000語 (テキスト2冊、未開封カセットテープ1本)
掛け軸 魯迅のことば
カタログ「中国料理豪華蔵書セット その奥義・技術・経営」

カタログによると発売当初は専用の棚もあったそうです。掛け軸は買取させていただきました。

村井弦齋 中国料理技術選集27巻セット買取!3

村井弦齋 中国料理技術選集27巻セット買取!3

各種レシピ本、コルドン・ブルー、辻調理師専門学校関連の書籍も買取大歓迎でございます!書架ご整理の際には是非ともご用命ください。


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