基礎からわかるフランス料理、第一次世界大戦―目で見る戦史、世界名言集等買取させていただきました！

基礎からわかる、フランス料理 / 安藤裕康
材料の下処理からフォンとソース、ソテやローストなどの調理技法、オードブル、つけ合わせまでフランス料理の基本を全網羅。「なぜこうするのか」まで深く理解できるプロのための一冊。

お料理しましょう 2 飯田 深雪、 川本 哲夫 (1970)

お料理しましょう 3 土井 勝、 川本 哲夫 (1970)

世界名言集 / 岩波文庫編集部
知ることがむつかしいのではない．いかにその知っていることに身を処するかがむつかしいのだ（司馬遷『史記列伝』）-鋭い思想，奥深い表現が，短い言葉に凝縮されていっそう鮮烈なきらめきを放つ．岩波文庫に収められた古今東西の名著群から，心ひかれる印象深い言葉1300余を選び出した座右の1冊．

第一次世界大戦―目で見る戦史 / A.J.P.テイラー
なぜ戦いは起こったのか？、その時国民はどのように考えていたのか？、その時他国はどのように動いていたか？などある事柄を多面的に分析。

全図解 職業のしくみ事典―この仕事、あの職種の実際のところはどうなっているか? / 荻野 洋一
気になる職業、あこがれの仕事、さて実際のところは? イラストと図解で仕事の内容、1日のスケジュール、平均収入、必要な資格、苦労する点などを詳しく照らし出す。

自分を変える心の魔術―マルツ博士の「サイコ・サイバネティクス」 / マクスウェル マルツ
本書のサイコ・サイバネティクスの「心の蛇取り」法であなたは5分で「ポジティブな自分」に変わる、必ず願望達成できる、人生を愉しむ達人となる!1年365日、“達成感の山”を築く法。

工学がわかる。 / (アエラムック (68))
作る人と使う人が一体化して進化する総合学問である工学。宇宙、森林資源、人工臓器、ヒトゲノム、次世代エネルギー等から解説。

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料理・レシピ本は学食、社内食堂シリーズをはじめ、辻調理師グループ発行の本格的な専門書まで幅広く買取対応致しております！和洋中、エスニック、中華、フレンチ、郷土料理、パン、お菓子、スイーツ、麹、野菜ジュースなどの健康レシピまで買取大歓迎！歴史、工学書など書架ご整理の際にはぜひともご用命ください！

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